L'arganier, est un arbre d'une particularité forestière et fruitière exceptionnelle, il représente environ 65% (700.000 Ha) de la surface boisée de la région du Sud ouest du Maroc.

 

 

 

 

Cette région classée par l'UNESCO patrimoine de l'humanité, l'arganier y représente à lui seul le symbole de la vie écologique et socio-économique du sud du Royaume. Il joue un rôle majeur dans la lutte contre la désertification des zones arides. Il assure également la subsistance de près de 3 millions de ruraux. En effet c'est un arbre à usages multiples, tous ses produits sont exploités; son bois sous forme de charbon, ses feuilles, les écorces de ses fruits et le résidu des amandons (tourteau) servent de nourriture pour les animaux