La coopérative wirgane
La coopérative marocaine Wirgane à été fondée en 2003. Elle est spécialisée dans la production et la commercialisation d'huile d'argane. Elle est située au centre de l'arganeraie dans la zone industrielle d'Ait melloul à 15 Km au Sud-est d'Agadir. Les membres qui la constituent sont des femmes. Nous gérons l'ensemble des tâches nécessaires à la production d'huile d'argane. Nous avons la volonté de développer notre outil de travail et d'améliorer notre situations socio-économique et ceci en réalisant des produits nobles et de qualités répondant aux normes internationales.
Implantation
La coopérative Wirgane a l'avantage d'être installée au coeur de la région de Souss, qui représente le tiers de la surface boisée de l'arganeraie.
Ceci représente un atout pour l'approvisionnement en matière première de la coopérative.
Par ailleurs la région subit des pressions provenant de la population, ce qui nuit à la durabilité des ressources et leurs exploitations. Ce phénomène a poussé le gouvernement du Maroc à conserver et gérer le système écologique de la région en la considérant comme réserve, mais tout en maintenant l'exploitation fruitière de la zone sans la détruire. Pour ce faire un ensemble d'actions est pris en compte afin d'améliorer les conditions de vie de la population de l'arganeraie comme l'alphabétisation des habitants, l'aménagement des infrastructures, l'implantation d'autres activités dans la région...
Objectifs de la coopérative
Notre objectif est d'améliorer davantage l'outil de travail et d'extraction afin d'augmenter la production et le rendement d'exploitation pour que les habitants de la région profitent au maximum de l'intérêt que représente cette huile précieuse tout en les encourageant à préserver cette richesse en implantant davantage d'arganiers.
Au Maroc les réserves de la biosphère sont protégées par la loi. Mais il faut admettre que les règlements forestiers actuels ne vont plus de paire avec l'état actuel de l'arganeraie .
L'objectif primordial de la coopérative et de développer chez les habitants de l'arganeraie le sens de la responsabilité et d'éveiller en eux l'importance socio-économique et environnementale que revêt l'arganier. Parmi nos perspectives actuels le développement d'une pépinière d'arganiers.
Nous utilisons le pressage et la filtration mécanique. De ce fait nous bénéficions des avantages suivants :
. Un meilleur rendement
. Une meilleure hygiène
. Une plus longue durée de conservation de l'huile extraite (environ 2ans)
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